福鼎白茶是什么茶

鼎白茶是一种白茶，产于福建福鼎地区。它是以嫩芽为原料，经过摘采、晒干、杀青、烘焙等工艺制成的。福鼎白茶色泽黄绿，香气清幽，口感鲜爽，有利尿、降血压、抗氧化等多种功效。