鸭屎香是什么茶

屎香是一种名茶，产于中国福建省安溪县。它的名字来源于传说一位茶农在采茶时，被一群野鸭吓到而不小心将采摘的茶叶掉在了鸭粪上，结果却发现这些茶叶在鸭粪的滋润下，品质更佳，香气更浓郁。因此，这种茶被称为“鸭屎香”。