茶饼如何撬茶

饼撬茶需要用到茶针或者茶具中的茶刀，先将茶饼用茶针插(chā)入(rù)，然后轻轻拨动茶针，使茶饼逐渐松动。接着用茶刀将茶饼分成适当的大小，放入茶壶中泡茶即可。注意不要用力过猛，以免破坏茶叶的完整性。