老白茶是什么茶

白茶是一种经过长时间存放、氧化和发酵后的白茶，通常呈现出深褐色或黑色的外观，具有浓郁的陈香和甜味。它的制作方法与普通白茶不同，需要精选优质的白毫银针，经过烘焙、杀青、晾晒、酝酿等工序制成。老白茶是茶叶中的珍品之一，具有很高的收藏价值和药用价值。