珠茶是什么茶

茶是一种特殊制作工艺的茶，主要产于中国福建省福州市。它的制作过程是将新鲜的茶叶揉成小球状，然后在特定的温度和湿度下进行发酵和烘干。珠茶有着独特的口感和香气，是茶叶中的一种珍品。