红茶是什么茶

茶是一种经过发酵的茶叶，通常是由茶树的新鲜叶子经过揉捻、发酵、烘干等工艺制成的。红茶色泽红艳，香气浓郁，口感醇厚，是世界上最受欢迎的茶之一。