白茶为什么不能喝新茶

茶是一种经过特殊处理的茶叶，需要经过较长时间的陈化才能达到最(zuì)佳(jiā)口感和营养价值。因此，新鲜的白茶可能口感较为苦涩，且营养成分还没有充分释放出来，不利于身体吸收。因此，建议将白茶保存一段时间后再饮用，以获得更好的口感和营养价值。