过夜茶有什么作用

夜茶指的是泡在水中过夜后再饮用的茶水。其作用有以下几点：
1. 增加茶的营养价值：过夜的茶水中会释放出更多的茶多酚和咖啡碱等营养成分，使茶的营养价值更高。
2. 降低咖(kā)啡(fēi)因(yīn)含量：过夜的茶水中的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)含量会逐渐降低，更适合晚上饮用，不会影响睡眠。
3. 改善口感：过夜的茶水会变得更加柔和，口感更好。
但过夜茶也有一些注意事项，如茶叶的品质和保存方式等，需要注意。建议选择优质茶叶，并将茶水保存在密封的容器中，避免细菌滋生。同时，过夜茶也不适合长时间保存，最好当天饮用。