黄金芽和黄金叶的区别

金芽和黄金叶都是茶叶的一种，但它们的区别在于采摘的部位和制作工艺不同。黄金芽通常是指采摘的是嫩芽顶部的一两片叶子，而黄金叶则是指采摘的是嫩芽的前三四片叶子。制作工艺上，黄金芽一般是轻揉轻发酵，黄金叶则需要经过较长时间的揉捻和发酵。因此，黄金芽一般口感清新、香气高雅、汤色清亮，而黄金叶则口感丰富、香气浓郁、汤色深沉。