乌山东单丛是什么茶

山东单丛是一种中国茶，产于福建省南安市乌山镇，属于武夷岩茶系列。它是以一芽一叶的嫩芽为原料，经过揉捻、发酵、半发酵等工艺制成的茶叶，外形条索紧结，色泽墨绿，香气浓郁，滋味鲜爽。