正山小种

山小种是一种产于中国福建省武夷山地区的红茶，以其独特的花香和蜜香而闻名。它采用一芽一叶的制茶工艺，经过揉捻、发酵、干燥等工序制成。正山小种叶片细嫩，色泽乌润，汤色红艳，滋味浓郁醇和，具有独特的烟熏香气。