什么是三才盖碗?

才盖碗是一种传统的茶具，由盖、碗、托三部分组成。盖子通常由竹制或木制，碗身为陶瓷制，托为木制或竹制。三才盖碗在泡茶时可以将茶叶放入碗中，倒入热水，然后盖上盖子，待茶叶浸泡出香味后，再将盖子取下，将茶水倒入杯中饮用。这种茶具在中国传统茶文化中有着重要的地位，被视为茶艺的精髓之一。