茶可以根据产地、制作工艺、茶叶等级等不同因素进行分类。根据产地,白茶主要分为福建白茶、江西白茶、云南白茶等;根据制作工艺,白茶主要分为正山小种、寿眉、白牡丹、白毫银针等;根据茶叶等级,白茶主要分为一级白茶、二级白茶、三(sān)级(jí)白茶等。
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