道茶会的打开方式可以有很多种，以下是一些常见的方式：
1. 先介绍茶道的基础知识，包括茶具、茶艺、茶叶的种类、制作方法等等，让大家对茶道有一个基本的了解。
2. 接着可以进行一些茶道的示范，让大家看到茶道的精妙之处，也可以让大家亲自动手尝试，体验茶道的魅力。
3. 在茶道茶会中，茶点也是很重要的一部分，可以准备一些精美的茶点，让大家在品茶的同时，也能享受美食的乐趣。
4. 除了品茶和品茶点，可以在茶会中加入一些文化交流的环节，比如讲述茶道的历史、传统文化等等，让大家更深入地了解茶道文化。
5. 最后，可以邀请大家分享自己的茶道体验和感受，进行交流和互动，让茶道茶会更具有互动性和参与性。