普洱茶为什么要醒茶

洱茶是一种经过发酵的茶叶，醒茶是指将普洱茶放置一段时间，让其自然散发出来的异味和杂质挥发掉，以达到提高茶叶口感和品质的目的。同时，醒茶还可以让茶叶的水分逐渐散发出来，使茶叶更易于冲泡和品尝。