生茶熟茶的区别

茶和熟茶是两种不同的茶类。生茶是指未经过人工发酵的茶叶，绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶和普洱生茶都属于生茶。熟茶是指经过人工堆堆发酵后的茶叶，普洱熟茶是最典型的熟茶。生茶和熟茶的区别在于茶叶的加工方式和发酵程度不同，从而产生了不同的口感和香气。生茶口感清淡、香气清新，熟茶口感浓厚、香气独特，且储存时间越久越香。