茶叶高沫是什么茶

叶高沫不是一种特定的茶，它是指在冲泡茶叶时，使用特殊的工具和技巧将茶汤打出丰富的泡沫。一般来说，适合制作高沫的茶叶有绿茶、白茶、黄茶等，而且选用的茶叶要求质量较好，叶片完整，含水量适中。制作高沫茶需要一定的技巧和经验，需要掌握正确的冲泡温度、时间、水量和茶叶用量等因素。