井茶的冲泡方法如下：
1. 准备茶具：龙井茶叶、玻璃杯或陶瓷杯、茶漏、热水壶、茶托。
2. 烧开水并降温：将水烧开后，待水温降至70-80℃左右。
3. 泡茶叶：取出适量的龙井茶叶放入茶漏中，然后将茶漏放入杯中。
4. 冲泡茶叶：将70-80℃的水倒入杯中，浸泡茶叶约30秒。
5. 倒出茶汤：将茶汤倒入茶杯中，茶汤颜色应该是淡黄绿色的。
6. 第二泡茶：将茶杯中的茶汤喝完后，再次倒入70-80℃的水，浸泡约20秒，即可再次饮用。
7. 第三泡茶：同上，第三泡茶时间可适当延长。
8. 清洗茶具：冲泡结束后，清洗茶具并晾干。
注意事项：
1. 龙井茶水温不宜过高，否则会破坏茶叶的香气和味道。
2. 泡茶时间不宜过长，否则茶汤会变得苦涩。
3. 龙井茶最好用玻璃杯或陶瓷杯冲泡，以免对茶叶的味道产生影响。