片糖和红糖的区别

糖和红糖都是糖的一种，但它们有以下几点不同：
1. 来源不同：片糖是从甘蔗中提取的，而红糖是从甘蔗或甜菜中提取的。
2. 颜色不同：片糖呈白色或浅黄色，而红糖呈深棕色或红褐色。
3. 加工方式不同：片糖是经过高温加工和过滤后制成的，而红糖则是通过慢慢煮熬甘蔗汁或甜菜汁制成的。
4. 味道不同：片糖的味道比较清甜，而红糖则带有一些麦芽味和焦糖味。
5. 营养成分不同：红糖含有丰富的铁、钙、锌等矿物质和维生素B群，而片糖则相对较少。