柑冲泡的方法如下：
1. 取适量青柑茶叶放入茶壶中，一般每人用量为3克左右。
2. 烧开水，等水温降至80℃左右，再倒入茶壶中。
3. 静待1-2分钟，让茶叶充分浸泡，等待茶汤变色。
4. 倒出茶汤，可以根据个人口感适量加入蜂蜜、柠檬等调味品。
5. 青柑茶可以冷泡，将茶叶放入冷水中浸泡2-3小时即可。
注意事项：
1. 青柑茶一定要用80℃左右的水冲泡，如果水温过高会破坏茶叶中的营养成分。
2. 青柑茶不宜冲泡时间过长，否则会影响口感。
3. 青柑茶茶汤呈黄绿色，口感清爽，适合清热解毒、提神醒脑。