泡饼丝是什么

饼丝是一种食材，通常用来做泡饼或油条等中式糕点。它由面粉和水混合制成，然后揉成面团，再将面团分成小块，用手或面条机擀成薄片，再切成细丝状即可。泡饼丝口感柔软，有一定的嚼劲，非常适合搭配豆浆、粥或其他早餐食品。