珠茶是什么茶

茶是一种特殊的茶叶制作方法，它通常采用手工制作，将新鲜的茶叶叶片卷成小珠状，然后进行烘焙和发酵，制成具有特殊口感和香气的茶叶。常见的珠茶包括铁观音珠茶、龙井珠茶、碧螺春珠茶等。