树茶和台地茶的区别在于它们的茶树生长环境和品质特点不同。
古树茶是指生长在高山老树林中的野生茶树，树龄一般在100年以上，由于生长环境优越，茶树吸收的养分更加丰富，茶叶的品质更为优良，口感更加柔和细腻，香气浓郁。
而台地茶则是指生长在平原或丘陵地区的栽培茶树，茶树树龄相对较短，由于生长环境较为一般，茶叶品质相对较普通，口感略显苦涩，香气不如古树茶浓郁。但是，台地茶的产量较大，价格相对较为亲(qīn)民(mín)，是广大消费者的首选。
总之，古树茶和台地茶都有其独特的特点，消费者可以根据自己的口味和需求进行选择。