燕麦片的功效与作用及禁忌

麦片的功效与作用包括：
1. 降低胆固醇水平：燕麦片中含有一种叫做β-葡聚糖的(de)成(chéng)分(fèn)，可以降低血液中的胆固醇水平。
2. 控制血糖：燕麦片中的β-葡聚糖和纤维素可以减缓食物消化速度，从而控制血糖水平。
3. 促进消化：燕麦片中的纤维素可以促进肠道蠕动，缓解便秘。
4. 增强免疫力：燕麦片中的β-葡聚糖可以增强免疫力，降低感染的风险。
5. 降低心血管疾病风险：燕麦片中的膳食纤维和植物固醇可以降低心血管疾病的风险。
燕麦片的禁忌包括：
1. 过敏体质：有些人可能对燕麦片过敏，如出现过敏反应应立即停用。
2. 胃肠道疾病：燕麦片含有纤维素，如果患有胃肠道疾病，如胃炎、溃疡等，应慎用。
3. 药物相互作用：燕麦片中的β-葡聚糖可能与某些药物相互作用，如口服药物、降糖药等，应在医生指导下使用。