正山小种泡法

山小种泡法如下：
1. 准备茶具：茶壶、茶杯、茶盘、茶巾等。
2. 将茶叶放入茶壶，一般每次冲泡茶叶的量为壶的三分之一。
3. 用沸水冲洗茶叶，倒掉水后，再用沸水冲泡茶叶。第一泡的时间不要太长，只需10-15秒钟，这样可以去除茶叶表面的灰尘。
4. 第二泡的时间可以稍微长一些，约30秒钟左右，这样可以慢慢品尝出茶叶的香气和味道。
5. 第三泡的时间可以再延长一些，约1分钟左右，此时茶叶的味道已经充分释放。
6. 如果想再冲泡一次，可以延长泡茶时间，但不要超过2分钟，以免茶味过浓。
7. 每次冲泡后，倒掉茶汤，保持茶壶内干燥，以免影响下一次冲泡的味道。
8. 最后，将茶叶放入茶杯中，倒入热水即可享用。
注意事项：
1. 水温不宜过高，以免烫伤茶叶，一般以90℃左右为宜。
2. 茶叶的质量也很重要，要选择高品质的正山小种茶叶。
3. 冲泡时间要根据自己的口味和茶叶的品质来决定。