白茶是什么茶叶

茶是一种轻微发酵的茶叶，产于中国福建省南部和浙江省北部。它的制作方法是将新鲜的茶芽在阳光下晾干，然后在低温下轻微发酵，最后进行烘干和筛选。白茶的茶汤清淡，口感柔和，富有花香和果香，同时具有保健功效，因此备受人们喜爱。