标签: 同型乳酸发酵和异型乳酸发酵

  • 什么是发酵

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  • 有氧发酵和无氧发酵

    有氧发酵和无氧发酵都是微生物代谢产生能量的方式,两者的区别在于氧气的存在与否。有氧发酵是指微生物在充足氧气的情…

  • 发酵

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  • 同型发酵和异型发酵

    同型发酵和异型发酵是两种不同的发酵方式。同型发酵是指在发酵过程中,底物和产物的碳骨架结构相同,只是在代谢过程中…