炒青是一种茶叶加工方法，即将新鲜采摘的茶叶在高温下炒制，使其变成干燥的状态，同时也能改善茶叶的口感和香气。
白茶炒青是指白茶制作过程中的一种工艺，即将采摘好的茶叶在阳光下晒干后，进行一次轻微的揉捻和炒制，使其表面微微发…