标签: 肉毒梭菌污染主要发生在什么季节
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油脂经长期储存逐渐变质产生异味
这可能是因为油脂中的不饱和脂肪酸被氧化,产生了不同程度的酸败味、腥味、臭味等异味物质,导致油脂变质。此外,储存…
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国(guó)家(jiā)强制性标准的格式
国(guó)家(jiā)强制性标准的格式一般包括标准的名称、标准号、颁布日期、实施日期、适用范围、引用标准、术…
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影响水产品安全的因素
影响水产品安全的因素包括水质、水生生物的健康状况、养殖环境、养殖方式、饲料质量、药物残留、加工和运输过程中的卫…
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食品的风险与哪些因素有关
食品的风险与以下因素有关:1.微生物污染:细菌、病毒、真菌和寄(jì)生(shēng)虫(chóng)等微生物…
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很多食品种类中含有生物胺
是的,生物胺是一种在食品中普遍存在的有机化合物,包括酪胺、组胺、苯乙胺等。它们是由食物中的氨基酸和细菌、酵母等…
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系统分析报告的重点内容是
系统分析报告的重点内容通常包括以下几个方面:1. 系统需求分析:对系统的功能需求、性能需求、安全需求等进行详细…
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影响饲料安全的人为因素主要有
饲料生产和加工过程中的操作不规范、原材料选择不当、添加剂使用超标、储存条件不当等人为因素都可能影响饲料的安全性…
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食品中使用添加剂的目的不应包括
A. 增加营养价值B. 增加食品的口感和色泽C. 延长食品的保质期限D. 提高食品的产量和利润答案: A. 增…
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对于重金属的吸收效率
重金属的吸收效率取决于多种因素,包括重金属的种类、化学形态、浓度、环境条件以及生物体本身的特性等。一般来说,重…
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肉毒梭菌污染主要发生在什么季节
肉毒梭菌污染不会特定发生在某个季节,而是与食品和环境卫生有关。肉毒梭菌是一种可以在低氧条件下生长的细菌,它可以…