标签： 茶叶发酵后茶多酚会转化成什么

果胶是一种水溶性的多糖，主要存在于植物细胞壁中，具有以下功效和作用：1.调节肠道功能：果胶是一种可溶性纤维，可…

原花青素是指在植物中存在的未经化学结构改变的花青素，而花青素则是指经过化学结构改变的花青素，比如被甲醛或乙醛加…

多糖有许多作用，包括但不限于以下几种：1. 提供能量：多糖是碳水化合物的一种，可以被身体分解为葡萄糖，提供能量…

发酵后茶多酚会转化成茶氨酸、茶黄素、茶红素等多种成分。这些成分不仅会影响茶叶的口感和香气，还具有多种生理活性，…