标签： 香味主要来自哪类物质

香味主要来自挥发性物质，如酯类、醛类、酮类、醇类等。这些物质通常具有较强的挥发性和良好的稳定性，能够在空气中散…

茶的主要成分包括茶多酚、咖(kā)啡(fēi)因(yīn)、氨基酸、挥发油等。其中茶多酚是茶叶的主要生物活性成…

据历史记载，最早记载茶为药用的书籍是《神农本草经》，它是中国古代最早的一部药物学专著，约成书于公元前2世纪至公…