标签: 什么是渥堆发酵

  • 什么是茶叶渥堆发酵

    茶叶渥堆发酵是指将新采摘的茶叶堆积在一起,让其自然发酵,以改变茶叶的品质和口感。这个过程需要控制温度、湿度和氧…