铁观音茶属于乌龙茶。
发酵茶是指经过微生物发酵过程后制成的茶叶，如普洱茶、黑茶、乌龙茶等。
花茶是一种由花朵和茶叶混合而成的茶。常见的花茶有玫瑰花茶、茉莉花茶、菊花茶、桂花茶等。
普洱茶发酵时间最长。普洱茶经过多年的存放，可以发酵数十年甚至更长时间，因此被称为“陈年普洱茶”。其他茶类如红茶…
红茶。
黑茶。
普洱茶发酵。
白茶是一种以福建为主产区的茶类，采用嫩芽和未展开的叶子，经过摘采、萎凋、杀青、干燥等工艺制成。白茶的特点是茶汤…