标签: 假酒中导致失明的物质为
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鸡蛋中干扰铁吸收的(de)成(chéng)分(fèn)是
蛋白酶抑制剂。
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人(rén)体(tǐ)必需的营养素有几大类
人(rén)体(tǐ)必需的营养素分为6大类,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水。
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发芽马铃薯的主要致毒成分
发芽的马铃薯中含有一种叫做龙葵素(Solanine)的毒性物质,它主要存在于马铃薯的皮和发芽部位,如果摄入过多…
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下列植物油不饱和脂肪酸含量最低的是
椰子油。
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普洱茶发酵过程中的菌群是
普洱茶发酵过程中的菌群主要包括青霉菌、曲霉菌、酵母菌等。
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气相色谱法通常采用哪项指标作为定性指标
气相色谱法通常采用保留指数作为定性指标。
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茶叶中的什么活性物质可以使血管保持弹性
茶叶中的儿茶素是一种活性物质,可以帮助血管保持弹性。儿茶素是茶叶中的一种多酚类化合物,具有抗氧化、抗炎和抗血小…
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假酒中导致失明的物质为
甲醇。
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食品中含量最多的天然放射性核素是
钾-40。
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冷冻升华干燥的最大优点
冷冻升华干燥的最大优点是在低温下将物质转化为气态,从而可以保留样品的化学和生物活性,同时减少样品的热敏性损失。…