标签： 单宁酸

茶叶中含有多种化学物质，包括咖(kā)啡(fēi)因(yīn)、茶多酚、氨基酸、有机酸、挥发性成分等。具体含量…

茶叶中含有多种化学物质，包括咖(kā)啡(fēi)因(yīn)、茶多酚、氨基酸、有机酸、挥发性成分等。具体含量…

微溶于水的定义是指该物质在水中的溶解度非常低，一般在20℃下的溶解度小于0.1克/100毫升。

茶叶中含有多种化学物质，包括：1. 多酚类化合物：茶叶中含有丰富的多酚类化合物，如儿茶素、表儿茶素、黄酮类等，…

具有还原性的糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖等单糖，以及麦芽糖、乳糖、葡萄糖苷等复糖。

有机硫化合物是一类化合物，其中包含硫原子与碳原子之间的共价键。它们通常具有强烈的异味，并且在许多重要的生物化学…

茶多酚是一种多酚类化合物，其结构式如下：![茶多酚结构式](https://i.imgur.com/6rDm1…

单宁酸是一种天然存在于植物中的有机化合物，常见于葡萄、茶叶、咖啡等食品中。它具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗癌等多种…

单宁酸与铁反应会产生黑色沉淀，这是因为单宁酸中的羟基与铁离子结合形成了铁单宁酸盐，而这种盐在空气中易被氧化生成…

有机化合物是由碳、氢、氧、氮等元素构成的化合物，其中碳和氢是主要成分。它们广泛存在于自然界中，包括石油、天然气…