果胶酶是一种酶，常用于加工果汁和果酱等食品中，可以帮助分解果实中的果胶，使得果汁更加透明和顺滑。其使用方法如下…
发酵麸皮是指将麸皮经过发酵处理后得到的一种食材。常用于制作素食肉制品、素饺子、素烤肉等。发酵麸皮富含蛋白质、纤…