多糖含量计算公式为：多糖含量（%）=（总糖含量-还原糖含量）×0.9×100/样品质量其中，总糖含量是指样品中…
鞣质含量的计算公式为：鞣质含量(%) = (鞣质重量 ÷ 样品重量) × 100%其中，鞣质重量指的是从样品中…
儿茶素是一种天然的化合物，也称为EGCG (Epigallocatechin Gallate)，主要存在于绿茶…
茶多酚提取是一种从茶叶中提取出的化合物，具有多种保健功效。常见的茶多酚提取方法包括水提法、有机溶剂提法和超临界…