东山炒青是一种茶叶加工方法，主要用于绿茶的生产。它是将新鲜采摘的茶叶在高温下炒制，使茶叶内部的水分迅速蒸发，达…
炒青是一种茶叶加工方法，即将新鲜采摘的茶叶在高温下炒制，使其变成干燥的状态，同时也能改善茶叶的口感和香气。