标签： 牛鞭是牛的哪个部位

牛肉头是指牛的头部，不是指特定的部位。在牛肉切割中，常见的部位有牛腰、牛腿、牛肋骨等。

牛腩是指牛的腹部肌肉。

腰子一般指腰部，也就是人(rén)体(tǐ)的腰部区域。

牛蝎子是一道非常营养美味的传统美食，下面介绍一下家常做法：材料：牛蝎子、姜、葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、花椒…

牛肉刺身通常使用牛肉里脊、牛肉眼肉或牛肉腰肉等部位制作。

牛排可以是来自牛的多个部位，比较常见的是里脊肉、肋眼肉和西冷牛排。

牛眼睛是不能被人类食用的，因为它们含有很多的细菌和病毒，同时也不符合卫生标准。同时，牛眼睛也没有营养价值，因此…

牛腩是指牛的前腹部的肉，包括了腹直肌和腹外斜肌等部位。一般来说，牛腩的肉质比较柔软，富含胶原蛋白，适合用来炖、…

牛肉水仙是指牛肉的肩胛肉部位。

牛肉水仙是指牛肉的肩胛肉部位。