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大豆异黄酮和大豆蛋白。

蛋白酶抑制剂。

保护心血管健康、增强免疫力、预防老年痴呆等。

气相色谱法通常采用保留指数作为定性指标。

胆固醇。

茶叶中的茶多酚有利于使血管保持弹性。茶多酚是茶树叶中的主要活性成分，具有抗氧化、抗炎、抗癌等多种生物学活性，可…

茶叶中的茶多酚有利于使血管保持弹性。茶多酚是茶树叶中的主要活性成分，具有抗氧化、抗炎、抗癌等多种生物学活性，可…

重金属的吸收效率取决于多个因素，包括重金属种类、物质的形态、环境条件以及生物体的生理状态等。一般来说，重金属的…

氨中毒的根本原因是氨在体内积聚过多，超出了肝脏的代谢能力，导致氨在血液中的浓度升高，进而影响神经系统的功能。通…

酪氨酸酶引起的。