标签： 茶水中有什么物质

茶水遇到氧气、光线、铁、锅炉水垢、陈年发酵等因素会变黑。

如果茶水在加入牛奶、焦糖、可可粉等含有糖类或蛋白质的食物后变黑，可能是因为糖类或蛋白质与茶叶中的单宁酸结合，产…

茶水含有水分、茶叶中的茶多酚、咖(kā)啡(fēi)因(yīn)、氨基酸、维生素、矿物质等成分。具体成分的含量…