茶汤有泡沫是因为茶叶中含有一些物质,如茶多酚和蛋白质,它们在水中溶解后会形成气泡。此外,冲泡茶的过程中,水与空…
加冰块可以让茶汤变得更凉爽,特别是在夏天或炎热的天气里。同时,冰块还可以稀释茶汤,让口感更加清爽。
茶叶中的鞣酸和儿茶素等物质会在水中分解,产生氧化反应,导致茶汤变色。另外,茶叶加工过程中的热处理也会影响茶汤的…