标签： 茶的香气是什么物质

茶中的苦涩主要是由茶多酚类物质引起的，如儿茶素、黄嘌呤等。

茶中提神的物质是咖(kā)啡(fēi)因(yīn)。

茶盏金色的可能是陶瓷或者金属材料，具体要看茶盏的制作材料。如果是陶瓷茶盏，金色可能是通过施加金属氧化物釉料或者…