一般来说，泡一壶（约600毫升）铁观音茶需要使用5-8克的茶叶。根据个人口味和习惯，可以适当调整茶叶的用量。
一般来说，7克铁观音可以泡300-400毫升的水。但具体的泡茶量和水量还要根据个人口感和泡茶器具的大小来确定。
一般来说，铁观音适合用90℃左右的水泡，泡的时间可以根据个人口感调整，一般在30秒到1分钟之间。