茶青是指采摘下来的鲜叶在加工前的状态，即未经过任何加工处理的新鲜茶叶。
茶叶品种主要分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等六大类。其中，绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶是根据不同的…
闽北乌龙茶主要有铁观音、水仙、大红袍、白毫乌龙、黄金桂、肉桂、桂花乌龙等品种。
以下是一些常见的茶树品种：1. 绿茶：龙井、碧螺春、毛峰、信阳毛尖、黄山毛峰、六安瓜片等。2. 黑茶：普洱、祁…