标签： 陈皮为什么不叫橘子皮

陈皮是普通橘子（Citrus sinensis）的皮。

橘子皮被称为陈皮，是因为它需要经过一定的时间保存和发酵，才能达到最(zuì)佳(jiā)的食用效果。在保存和发…