标签： 食品中使用添加剂的目的不应包括

保护脑功能和心血管健康。

谷类是人类主要的食物来源之一，具有丰富的营养价值。其主要成分为碳水化合物，同时含有蛋白质、脂肪、纤维素、维生素…

这可能是因为油脂中的不饱和脂肪酸被氧化，产生了不同程度的酸败味、腥味、臭味等异味物质，导致油脂变质。此外，储存…

国(guó)家(jiā)强制性标准的格式一般包括标准的名称、标准号、颁布日期、实施日期、适用范围、引用标准、术…

影响水产品安全的因素包括水质、水生生物的健康状况、养殖环境、养殖方式、饲料质量、药物残留、加工和运输过程中的卫…

食品的风险与以下因素有关：1.微生物污染：细菌、病毒、真菌和寄(jì)生(shēng)虫(chóng)等微生物…

是的，生物胺是一种在食品中普遍存在的有机化合物，包括酪胺、组胺、苯乙胺等。它们是由食物中的氨基酸和细菌、酵母等…

系统分析报告的重点内容通常包括以下几个方面：1. 系统需求分析：对系统的功能需求、性能需求、安全需求等进行详细…

饲料生产和加工过程中的操作不规范、原材料选择不当、添加剂使用超标、储存条件不当等人为因素都可能影响饲料的安全性…

A. 增加营养价值B. 增加食品的口感和色泽C. 延长食品的保质期限D. 提高食品的产量和利润答案: A. 增…