标签： 黑茶生产地在哪里

最早的黑茶是中国福建省武夷山产的岩茶（即武夷岩茶）。

茶叶杀青是指将新鲜采摘的茶叶经过加热或蒸汽处理，使其失去水分，达到防止茶叶发酵和保持茶叶色香味的目的。